Знакомьтесь: команда, которая будет оценивать блюда фестиваля «Жарим лето!» 🔥
2026-06-30 17:09
Пришло время представить тех, кто определит лучших в различных номинациях. В этом году в состав жюри вошли друзья и партнеры АСТ — представители деловых и отраслевых медиа, а также ключевые фигуры ресторанного бизнеса. Люди, чей вкус и профессиональный взгляд заслуживают доверия.
Судьи будут дегустировать блюда участников, выставлять оценки и, конечно, присматривать нетривиальные таланты для ресторанной индустрии.
Оценка главного блюда будет проходить по трем ключевым критериям:
🍽 вкус
🍽 подача
🍽 презентация блюда от шеф-повара
А вот полный состав нашего звездного жюри:
Рестораторы и шеф-повара:
⏺️ Александр Крепких, директор по развитию российской сети кафе быстрого питания «Крошка Картошка»
⏺️ Светлана Ефремова, директор по развитию и недвижимости «Сити Ресторантс» (партнер ROSTIC`S)
⏺️ Александр Малиновский, владелец культового бара «Диктатура Эстетика»
⏺️ Евгений Демченко, ресторатор, предприниматель, преподаватель РАНХиГС при Президенте РФ, амбассадор ФРиО
⏺️ Алена Овчинникова, управляющий партнер Агентства Индустрий Будущего
⏺️ Сергей Лименько, бренд-шеф ресторанов Steak it Easy by VASILCHUKI restaurant group
⏺️ Руслан Паршенков, шеф ресторана Ruski 354 restaurant group by VASILCHUKI
⏺️ Артем Михайлов, руководитель направления по работе со стратегическими партнерами ресторанного альянса White Rabbit Family
⏺️ Роман Ченцов, управляющий партнер клуб-ресторанов «Облака» и «Мемо», кафе «Неваляшка»
⏺️ Иван Шатохин, основатель и генеральный директор интернет-магазина «Мужик и Мясо»
Эксперты в области недвижимости и торговых центров:
⏺️ Вадим Каминский, директор департамента ГИС-анализа RRG
⏺️ Алексей Блюмкин, вице-президент и председатель комитета по коммерческой недвижимости Российской ассоциации экспертов рынка ритейла (РАЭРР), вице-президент по коммуникациям Союза торговых центров
⏺️ Елизавета Мосиенко, руководитель аренды «Ривьера» и «Ленинградский вокзал»
⏺️ Александр Лингурян, операционный директор LB Group (ООО «Ливинг Спейсез»)
⏺️ Данила Лобачев, операционный директор сети ресторанов «Мидийное место»
Представители медиа и деловых изданий:
⏺️ Валерия Хруставчук, заместитель продюсера «Коммерсантъ Конференции»
⏺️ Елена Лазарева, руководитель направления конференций и спецпроектов аналитического агентства АВТОСТАТ
⏺️ Александр Левашов, главный редактор TAdviser
⏺️ Антон Иванов, главный редактор бренда Men Today
⏺️ Алексей Бутенко, руководитель журнала Авито Авто
Партнеры и лидеры мнений:
⏺️ Ирина Шехалай, управляющий партнер клуба ритейлеров Redis Business Class
⏺️ Мария Задорожная, исполнительный директор «Музея техники Вадима Задорожного» и ресторана «Гран-При» на Ильинском шоссе
⏺️ Александр Перемятов, основатель федеральной экосистемы продвижения локальных брендов «Слава концепт»
🗺 Все в предвкушении настоящего гастрономического путешествия по кухням народов России!
📌 Важно. Обладатель Гран-при определится не только оценками жюри, но и общим голосованием, в котором сможет принять участие каждый гость фестиваля. Как именно — рассказывали выше.